Cum îți dai seama dacă o locație e bună pentru bar?
Aspectul locației joacă un rol esențial în atragerea clienților și în crearea unei imagini pozitive pentru orice afacere. Aceasta nu se referă doar la…
HoReCa
Articole și știri din HoReCa: restaurante, hoteluri, catering și evenimente. Recomandări de companii, servicii și branduri din domeniu.
Merită să deschizi bar într-o zonă cu trafic mic?
Deschiderea unui bar într-o zonă cu trafic mic poate fi o provocare semnificativă, iar antreprenorii trebuie să ia în considerare o serie de factori…
Care e diferența de profit între terasă și local interior?
Profitul reprezintă diferența dintre veniturile generate de o afacere și costurile asociate cu operarea acesteia. În industria ospitalității, profitul nu este doar un indicator…
Ce marge se face la apă și sucuri?
Marga de apă și sucuri reprezintă un fenomen frecvent întâlnit în băuturile răcoritoare, caracterizat prin formarea unor depuneri sau sedimente care pot afecta aspectul…
Cu cât se vinde o cafea făcută din cafea la preț de achiziție 1.5 lei?
Calcularea prețului de vânzare al unei cafele este un proces complex, care implică nu doar prețul de achiziție al cafelei, ci și o serie…
Ce băuturi aduc cel mai mare profit într-un bar?
Industria ospitalității se bazează pe o varietate de factori pentru a-și asigura succesul, iar băuturile joacă un rol esențial în acest context. Băuturile profitabile…
E mai profitabil să vinzi cocktailuri sau vin?
În industria ospitalității, vânzarea de băuturi alcoolice reprezintă o componentă esențială a strategiei comerciale. Printre cele mai populare opțiuni se numără cocktailurile și vinul,…
Cât profit scoți din bere la draft?
Berea la draft a câștigat o popularitate considerabilă în România în ultimii ani, devenind o alegere preferată pentru mulți consumatori. Această tendință se datorează…
Ce chirie se plătește pentru spații de bar în București?
Chiria pentru spații de bar în București reprezintă suma de bani pe care un proprietar o percepe de la un chiriaș pentru utilizarea unui…
Merită să deschizi un coffee-to-go (cafea la pahar)?
Coffee-to-go reprezintă un concept modern care a câștigat popularitate în întreaga lume, în special în orașele mari. Acesta se referă la vânzarea de cafea…