Ai ajuns acasă de la birou și nu știi de ce să te ocupi mai întâi? Trebuie să pregătești masa și nu ai nicio idee de preparat rapid? Există multe soluții care te pot ajuta foarte mult în astfel de momente. Totul începe cu alegerea unor rețete cu puține ingrediente și care nu te țin la nesfârșit în bucătărie.
Pentru acele seri în care pur și simplu nu vrei să te complici și nici să-ți dai programul peste cap, poți opta pentru nuggets de pui cu cartofi păjiți. O opțiune simplă, foarte ușor de făcut și care se potrivește cu diverse sosuri, salate si alte elemente pe lângă. Totodată, ai multe alte variante interesante pe care să le alegi.
Lucrurile se simplifică atunci când ești inspirat în ceea ce privește cina. Gătești fără grabă, pui totul rapid pe masă și te așezi liniștit la discuții. Îți poate rămâne timp și pentru un film bun sau chiar pentru o întâlnire spontană cu prietenii.
Gustări și feluri principale care se fac rapid și ușor
Dacă vrei ca timpul să fie de partea ta, puțină organizare nu strică. Gândește-te cam ce ai dori să gătești și în special ce ingrediente ai în bucătărie. O idee bună aici poate fi să optezi pentru ceva care trebuie gătit câteva minute la tigaie, cum ar fi un gyros de pui. Combină arome diverse și este ideal dacă îți place bucătăria grecească.
Poți lua în calcul și un fel principal care se face la cuptor. În acest mod nu trebuie supravegheat foarte des și poți pregăti alte elemente în același timp. Te poți ocupa inclusiv și de detaliile care țin de atmosferă sau pur și simplu poți aranja vesela și tacâmurile pe masă.
Fie că gătești doar pentru familie sau mai ai invitați la masă, gândește-te și la o gustare pe care o poți servi. De exemplu, poți face un platou cu crochete de cascaval, biluțe de carne tocată și legume proaspete puse în jurul lor.
Iată și alte idei din care te poți inspira:
- Clătite cu umpluturi sărate
- Pește prăjit sau la cuptor
- Friptură cu mix de legume
Elemente care completează bine preparatul final
Un preparat, fie el mai simplu sau mai complex, poate avea mai multe elemente. În funcție de cât timp ai la dispoziție, poți adăuga elemente care să completeze frumos ceea ce ai făcut deja. Aici depinde și de ce ai în frigider și de ce combinații de gusturi vrei să obții.
Pentru varietate, poți opta pentru:
- O salată cu un dressing proaspăt
- Sosuri aromate servite în boluri separate
- Crutoane aromatizate cu usturoi sau ierburi uscate
Salatele în general se potrivesc la multe feluri principale, dar pot fi folosite chiar ele ca fel principal. Totuși, dacă vrei doar să adaugi ceva în plus, mergi pe cele proaspete fie cu mix de legume, fie salatele verzi clasice.
Dacă ai o supă cremă, pregătește niște crutoane pe care să le aromatizezi. Mai poți adăuga aici și câțiva stropi de ulei aromat sau poți presăra niște ierburi proaspete sau uscate. Opțiunile sunt diverse, așa că ai de unde să alegi și cu ce să experimentezi.
Alte detalii care pot face seara să fie reușită
Pentru o cină relaxată, nu trebuie neapărat să depui mult efort, dar poți totuși să creezi un ambient care să-i facă pe toți să se simtă bine. Atmosfera potrivită îți induce acea stare de care ai nevoie după ce ai avut o zi plină și lungă.
Iată câteva sugestii care îți pot fi de folos în acest sens:
| Sugestii | Descriere |
| Nu încărca foarte mult masa | Păstrează unul sau două platouri cu ce ai nevoie și tacâmurile și vesela oaspeților |
| Pregătește și o băutură potrivită | Poți face cocktail-uri, sucuri proaspete de fructe sau alte băuturi în funcție de preparat |
| Pune muzică în fundal și reglează luminozitatea | Creezi un ambient confortabil și perfect pentru conversații deschise |
Dacă ai posibilitatea, o altă idee interesantă ar fi să aranjezi masa într-un alt loc și nu în bucătărie. Livingul este o opțiune bună pe care o poți lua în calcul dacă ai spațiu și ai și o masă mai mare. În rest, fă ceea ce consideri astfel încât seara să fie așa cum ți-ai propus.
Pregătiri simple pentru mese pe care le servești relaxat
Un meniu rapid nu te pune în dificultate și poate fi mai diferit față de ce servești de obicei dacă faci alegerile potrivite. Nu trebuie să faci planuri complicate, ci doar să alegi preparate care se gătesc rapid și pot fi completate cu elementele tale preferate. În final, important e să-ți rămână timp pentru a te bucura de ce contează cu adevărat.
